NOTRE MÉTIER
Les adhérents du syndicat de la Nutrition Spécialisée se consacrent à la recherche et au développement d’aliments dédiés aux besoins de certaines catégories de populations ayant un métabolisme ou un processus d’assimilation perturbé ou qui se trouvent dans des conditions physiologiques particulières.
Didier Suberbielle
EDITO DU PRÉSIDENT
Chaque individu a des besoins nutritionnels particuliers à différents moments de sa vie :
- Les jeunes enfants, compte tenu de leur croissance rapide et de l’immaturité de certaines de leurs fonctions.
- Les personnes qui cherchent à en perdre du poids tout en préservant un apport suffisant en nutriments essentiels.
- Les intolérants au gluten ou au lactose, pour qu’ils puissent conserver une alimentation variée sans risque pour leur santé.
- Les sportifs, en raison des besoins particuliers liés à l’effort physique.
- Les personnes âgées dépendantes ou les personnes malades pour prévenir tout risque de dénutrition.
- La Nutrition Spécialisée leur apporte une réponse sûre en leur proposant des produits sur-mesure, adaptés à leurs besoins nutritionnels spécifiques.
- La législation alimentaire assure un haut niveau de protection et de sécurité à tous les consommateurs et prévoit des règles spécifiques pour les aliments destinés à ces catégories de population.
- Ce site a pour objectif de promouvoir l’intérêt de la Nutrition Spécialisée aujourd’hui peu connue du grand public et de nombreux décideurs.
LES PRODUITS
- Les aliments destinés aux nourrissons et enfants en bas âge : préparations pour nourrissons, préparations de suite, lait de croissance, céréales infantiles et aliments pour bébés.
RÉGLEMENTATION :
Les denrées alimentaires destinées à une alimentation particulière sont encadrées aux niveaux français et européen
par deux étages cumulés de réglementation:
CHIFFRES CLÉS
DE LA PROFESSION
Ce secteur représente 1% de la consommation alimentaire mais investit 3% dans dans la R&D
CARTE DE FRANCE
des entreprises de la nutrition spécialisée
